Tequila Mexicana

Igår fick jag lära mig att i Mexico dricker de inte tequila med citron och salt, utan med apelsin och chili. Det tyckte jag lät spännande och intressant att testa, men tyvärr kan inget tillbehör få mig att hälla i mig den drycken... :)

När lär man av misstag?

Det hinner kanske gå högst några veckor mellan varje utgång, men varje gång anländer jag som ett fån till Gullmarsplan och konstaterar att tvärbanan slutat gå, vilket resulterar i att jag måste gå den halvläskiga vägen förbi den skumma parken och industriområdet hem. (medan jag går och funderar över hur jag ska likvidera våldtäktsmannen om han dyker upp) Varje gång! Aldrig lär jag mig att tvärisen inte går på natten. Det är så enkelt som att jag skulle kunna hoppa av en t-bana tidigare och ta en buss hem till porten. Den dagen jag lär mig det ska jag även lära mig att slippa den där hetsen med tentorna dagarna innan.

Fredagstips från kocken

I veckan var faster på besök hos oss, och då passade vi på att göra den numera klassiska Malmgrenska skinksteken, med koriander, ingefära och rosmarin (och min variant +vitlöksklyftor).

Just don´t make it too dry god damned it! (eller heter det kanske to overdo it?)

Kan även rekommendera bearnaise med chili i, mycket roligare än den gamla vanliga svenne banan-varianten.

Förresten satt jag lite förstrött häromdan och googlade på volontärarbete utomlands. Testade söka på Marocko och det fanns en grej där som skulle passa mig bra tror jag, det passar för min utbildning i a f. Hur som helst, alla jag pratat med som varit i Marocko säger samma sak - det är inte det lättaste att vara västerländsk kvinna där. Det tafsas och has liksom. Enligt vad jag uppfattat det som är det ett av de sista ställena jag borde vilja åka som volontär till. Men tjurskallig som jag är känner jag mig fortfarande övertygad om att det blir Marocko om jag får chansen att åka!

Projektet är i huvudstaden Rabat

Det logiska är att gilla sin kropp

Många som har opererat in sillisar brukar få problem med att kroppen vill stöta ut sillisarna efter ett tag och brösten blir liksom hårda. Egentligen är det ganska osunt om kroppen inte gör det, eftersom kroppen naturligt vill stöta ut främmande föremål. Så de borde glädjas över att de har ett starkt naturligt försvar, istället för att bli besvikna.

Vilket skönt väder vi har haft här senaste dagarna, nu har våren verkligen börjat komma igång! Det är så skönt med sol och att det har börjat grönska lite nu, så jag har knappt velat vara inne. Förutom en kort föreläsning igår var jag verkligen ute från morgon till kväll... Blev årets första utelunch, hundpromenad, ridtur ute och dessutom en långprommis genom söder på kvällen, längs Årstaviken till Norra hammarbyhamnen. Det gäller att nyttja vårsolen, man vet aldrig när det slår om till regn och lerbad igen...Är lätt ledbruten idag!

Var själv i stallet på dagen, så jag tog första turen med Granit på egen hand. Han var lugn och fin och blev inte ens skrämd av travekipage som dundrade förbi...
Tålamodet tröt bara lite tillbaka i stallet, då jag tydligen inte var snabb nog med att servera maten...:)

Solig kväll vid Årstaviken

Ett lyckligt gift par!?

Det är vanligare förekommande i fågel- än människovärlden